Project Description

쌈무

  • 조리법: 절임

  • 난이도: 하

  • 시간: 30분

  • 재료:
    무 300 g
    생수 250 mL
    식초 50 g
    소금 2t
    사카린 0.2t
  • 만드는 법:
    1) 무를 흐르는 물에 씻고 껍질을 벗긴 뒤, 슬라이스 해준다.
    2) 담을 용기에 슬라이스한 무를 넣는다.
    3) 생수, 식초, 소금, 사카린을 섞어준 뒤, 2)에 담근다. 취향에 따라 와사비, 치자 등에 담궈 색을 달리 해준다.
    4) 실온에서 하루 정도 보관한 뒤, 냉장고에 보관한다.
    5) 완성