만드는 법:
1) 무를 흐르는 물에 씻고 껍질을 벗긴다.
2) 무를 1×1 cm 정도 크기로 깍둑썰기한다.
3) 2)에 사카린, 소금을 넣고 1시간 정도 절인다.
4) 담을 용기에 절여놓은 무를 담고, 식초와 물을 붓고 실온 1~2일간 방치한다.
5) 완성