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각국의 사용기준 비교

단위: g/kg 해당식품 한국 CODEX 미국 EU 일본 젓갈류, 절임식품, 조림식품 1 1.5 사용가능 0.16 1.2~2.0 간장 0.16 0.2 사용가능 0.16 0.5 소스 0.16 0.3 사용가능 0.16 0.3 어육가공품 0.1 0.16 사용가능 0.16 0.3 음료류(발효음료 제외) 0.2 0.3 사용가능 0.1 0.3 껌 1.2 2.5 사용가능 1.2 0.05 잼 0.2 0.2 사용가능 0.2 0.2 가공생선, 어패류 사용불가 0.16 사용가능 0.16 [...]

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2609, 2017

각국의 사용기준 비교

단위: g/kg 해당식품 한국 CODEX 미국 EU 일본 젓갈류, 절임식품, 조림식품 1 1.5 사용가능 0.16 1.2~2.0 간장 0.16 0.2 사용가능 0.16 0.5 소스 0.16 0.3 [...]

2609, 2017

EU의 사용기준

ECNo. Foodstuffs Max. Level E954                                           [...]

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단위: g/kg 해당식품 한국 CODEX 미국 EU 일본 젓갈류, 절임식품, 조림식품 1 1.5 사용가능 0.16 1.2~2.0 간장 0.16 0.2 사용가능 0.16 0.5 소스 0.16 0.3 [...]

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ECNo. Foodstuffs Max. Level E954                                           [...]

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July 31st, 2012|0 Comments

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